陕西绍子面【五木好面坊】 关于绍子面的由来有许多种说法,光在发音上就有杓、臊、嫂、臊、哨、绍等,最为大众广知的说法也是最为有趣的即是:古代某状元返乡欲宴客,请他家嫂子烹煮的面食特别好吃,宾客纷纷询问面的派别由来,状元脱口说出:「就是嫂子面呀!」。 其实绍子面源自于陕西,管切成丁的食材叫臊子,言下之意就是面里的食材都是丁状的;绍子面的灵魂是面条,需要非常有劲道,其余的材料除绞肉(肉丁)外可自由变化。 眷村菜 117 点赞 2615 浏览
北京炸酱面【五木好面坊】 炸酱面是一种身边常见的北方面食,是庶民文化美食象征,尤以老北京人亦常以顺口溜形容炸酱面丰富美食生活。五木营养面条厚实口感搭配浓郁酱料,最能展现老北京炸酱面的美妙滋味,现在只要照着简单步骤,香喷喷、道地的北京炸酱面就能端上餐桌,与家人一同享受五木面食飨宴。 眷村菜 15 点赞 2147 浏览
山东大滷面[五木好面坊】 大滷面源自于中国北方,而臺湾各地都有着名的大滷面摊,但是要吃一碗大滷面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条,就可以在家作道地的大滷面,那份怀念的北方口味,满满的配料与扎实的五木营养面条,将传统大滷面的香、浓与饱足感完全整现出来,让我们现在就一起动手做五木家常大滷面吧! 眷村菜 13 点赞 2956 浏览