卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜,富含多种人体必需的养分与维生素,料理的方法也很多,可以做沙拉、炒、煮、炖,而且放在冷藏室可以保存很久,几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜,千万要注意叶片上不能有裂逢,代表已经太熟,甚至快要开花了,吃起来的口感就会带点苦味。
低卡轻食,胡麻高丽菜丝手卷
这个以高丽菜丝为主体的手卷,是种美食简约哲学的表现,用稍微调味的高丽菜丝取代传统的醋饭,不仅爽口健康,也非常方便不需要开火,可以尝试搭配不同的配料组合,找到自己喜欢的口味!
高丽菜炒培根~快速炒法
高丽菜炒培根是名菜、餐厅菜,是众所喜爱的佳肴。 以往都是切片炒,今天为了快速完成,以切丝的方式烹调,意外发现~不但烹煮时间缩短,口感反而更清脆爽口,感觉特别好吃。