卷心菜&高丽菜
卷心菜又名高丽菜，富含多种人体必需的养分与维生素，料理的方法也很多，可以做沙拉、炒、煮、炖，而且放在冷藏室可以保存很久，几乎是家家必备的蔬菜之一。要挑选新鲜的卷心菜，千万要注意叶片上不能有裂逢，代表已经太熟，甚至快要开花了，吃起来的口感就会带点苦味。
焗烤奶香高丽菜丝～简单做 超美味
大量蔬菜高丽菜、红萝卜、鸿喜菇洋葱颜色缤纷又营养！鲜奶加高汤调成的酱汁热量减低，美味依旧！加上少量起司丝去焗烤香气大增，小朋友超爱的喔！平常焗烤是用白菜，这次用高丽菜丝增加甜味及口感，喜爱口感稍脆的可切宽丝或先不要炒太熟。喜欢软嫩口感的就切细炒熟些。方便做的美味料理快来试试吧！😋
