高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)

备料或许比较麻烦一点 但料理过程简单容易上手
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材料单

  1. 一根葱
  2. 3/1依个人喜好胡萝卜
  3. 半斤多五花肉或三层肉
  4. 8-10朵干香菇
  5. 适量干贝
  6. 一斤蛤蜊
  7. 4/1颗高丽菜
  8. 3-4杯白米
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    葱切丁、胡萝卜切丝、高丽菜切小块。 干香菇泡水切丝,干贝泡水软化。 蛤蜊烫熟后取出肉备用. 肉切片或小块(太大不好煮)
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅加一点点油,在下肉逼油。 差不多后加葱继续炒出香味
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤
  3. 第三步:
    下香菇、干贝、蛤蜊肉继续炒到味道出来
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤
  4. 第四步:
    在下高丽菜、胡萝卜继续翻炒至半熟
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤
  5. 第五步:
    加白米翻炒、调味. (可依个人喜好加一点酱油)
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤
  6. 第六步:
    最后全部进电锅(记得加水盖过米就好) 跳起即可享用。
    高丽菜炖饭 (家乡味咸饭)(电锅版)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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