高丽菜丝沙拉
曾去日式炸猪排店，猪排附高丽菜丝，于是用家里昨天突然大涨的高丽菜，可能最近下大雨，来做凉拌沙拉，闲来练刀工。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
说明食材如上。全切完大碗２人份，当前菜只要２小碟。
- 第二步：
高丽菜洗净冲矿泉水，切细丝。红萝卜切细丝。抓盐，盖上保鲜膜入冰箱冷藏。１０分钟后拿出冲矿泉水，试吃有无咸味。若太咸不用再加盐，直接加蛋黄酱【美奶滋】，白胡椒粉，用汤匙搅拌均匀。
- 第三步：
“高丽菜丝沙拉”即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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