高丽菜时蔬煎饼
清冰箱料理来了，家中常有用不完的生鲜蔬菜 放久了易坏又浪费，不妨将食材切丝与面糊一起煎成煎饼 不但有饱足感也有营养，且方便又省时 也能品尝到蔬菜加热过后的甜味和香气
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
面粉与水、太白粉和蛋混合，搅拌均匀成面糊备用。
- 第二步：
热油锅（加入1大匙食用油）将香菇丝、红萝卜丝炒香盛起备用。
- 第三步：
将高丽菜丝、香菇胡萝卜丝与调味料，加入面糊拌匀。
- 第四步：
热油锅，加入适量食用油，倒入面糊以小火煎至定型且上色后翻面，再煎至熟、上色即完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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