『法式洋葱汤』～增强抵抗力，史云生清鸡汤
洋葱的香甜鲜美和清爽的清鸡汤经过翻炒、熬煮，完美的结合成浓稠的金黄色汤头。搭配铺满了起司的法式长棍，贪婪的吸进了满满的汤汁！一口咬下，这吸满浓郁汤汁的法式长棍，既酥脆又柔软，好吃的会让人停不了手呢！ 更多详细图片作法请参考
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱和培根切丁备用。
- 第二步：
起一油锅，开小火，加入奶油来炒香培根和洋葱，再加入面粉拌炒。
- 第三步：
继续小火不停拌炒约30分钟，让洋葱呈现焦褐色，而且有香气时，再加入白酒一起拌炒。
- 第四步：
倒入清鸡汤，盖上锅盖，小火继续炖煮约30分钟。
- 第五步：
将法国长棍切成片状，撒上起司丝和起司粉。
- 第六步：
烤箱预热 250度c，烤约5分钟，起司丝融化变金黄色后，取出备用。
- 第七步：
将法式黄金洋葱汤装入汤碗中，放上一片烤好的法国面包，就完成了这道美味的法式黄金洋葱汤。
- 第八步：
酥脆的法国长棍，沾着浓郁的法式黄金洋葱汤，一口咬下，既酥脆又柔软！真的好吃美味极了，会让人忍不住一口接一口喔！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
培根和史云生清鸡汤本身就有点咸度了，所以不用再加入盐巴和其他的调味料，就可以享用完美鲜甜的法式洋葱汤喔！
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