料理甜甜圈【吃出抵抗力】珍珠四喜丸

步骤

1. 第一步：
   将糯米分作三份，其中两份分别与姜黄粉及红曲粉拌匀
   
2. 第二步：
   鲜虾、荸荠、绞肉切碎
3. 第三步：
   绞肉、虾、荸荠、酱油、盐、胡椒粉一起用搅拌器打到黏稠
4. 第四步：
   把肉馅挤在糯米盘上，轻轻摇动盘子使之沾满糯米，再放在蒸笼布上
5. 第五步：
   胡萝卜切成小粒，撒在丸子上做装饰
6. 第六步：
   蒸锅水烧滚，把丸子上笼，用中或大火蒸约15~20分钟即可
7. 第七步：
   趁热时，将香菜一片放在最上头装饰
8. 第八步：
   完成了，美味开动！