蒜头鸡汤(增加抵抗力)

针对小朋友的蒜头鸡汤
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材料单

  1. 3大隻鸡腿
  2. 约14颗蒜头
  3. 适量盐
  4. 2片姜片
  5. 10cc米酒
  6. 适量蛤蜊
  7. 一小颗芋头
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先处理鸡腿切块(或是买剁好的也可以!)可先过水 芋头滚刀切块备用 蛤蜊泡水吐沙 蒜头拨好备用 老姜切片备用
  2. 第二步:
    1.约1000cc的水放入姜片、芋头及鸡腿块闷煮10分钟。 2.再放入蒜头焖煮20分 3.放入蛤蛎及10cc的米酒;煮约10分钟后即可关火。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
小朋友怕酒味的;开锅盖煮滚即可!
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