0失败葱鸡汤，感冒人最佳解药
你家有感冒人吗？生病了食慾不振吗？来点热热葱鸡汤让大蒜素来击退病毒吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干香菇洗净泡约两碗水 葱洗净纸巾擦干后切细末铺在碗公内 把泡好的香菇水烧开
- 第二步：
鸡腿冲洗擦干后不用热锅鸡皮朝下以中火香煎至赤赤黄黄后翻面再煎至七分熟，取出切小块将锅内逼出的多余油脂倒掉后续将鸡腿块炒熟 把步骤1的香菇水倒入炒锅也可放入些许蛤仔增鲜续煮到滚，加入盐巴、白胡椒粉调味，最后将热热滚烫的鸡汤小心倒入葱碗中即可享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.干香菇较鲜香菇香气重煮鸡汤比较能提味2.蛤仔壳常沾附藻类要细心洗净除去破壳或臭掉的不良品
3.葱切细会释出大蒜精汁液是感冒天然良药
4.煎鸡腿皮会出很多油不用先放油
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