焗烤
牵连不断的起司丝,加上金黄微焦的表皮,焗烤料里散发着难以抵挡的魔力,切达起司增色香浓,马芝拉起司会牵丝,两者混合一起用效果更好~
[小宝的饭饭]焗烤橙香鲑鱼起司饭
做香蕉蛋糕剩下的蛋黄,再加上冰箱里的食材不少,要想办法来清空一下,很随兴地做了这道料理给小宝吃。没想到胡乱搭配出来的组合,味道还不错~ =D
【意大利美食学院】焗烤千层茄子
焗烤千层茄子(melanzane alla parmigiana)是一道普及于意大利的传统蔬食料理:做法很类似意大利千层面:层层叠叠,除了面皮外还叠上了蕃茄酱、义式白酱、帕马干酪和马札瑞拉软酪(mozzarella),只是在这道以片薄了的油炸茄子代替面皮。来看看怎么做!