焗烤可乐谷红藜千层

步骤

1. 第一步：
   把可乐谷红藜以煮饭方式煮熟: 六汤匙红藜加六汤匙水放入电子锅煮熟
   
2. 第二步：
   将洋葱、番茄、红甜椒、磨菇切丁
   
3. 第三步：
   马铃薯切薄片平均铺在大盘子里,盖上保鲜膜,以高温微波五至七分钟煮熟
4. 第四步：
   把奶油,胡椒,盐与熟马铃薯混合
5. 第五步：
   肉酱: 将少许油放入平底锅, 放入洋葱丁, 炒至有香味后加入绞肉拌炒,绞肉变白后加入米酒, 再放入番茄丁、红甜椒丁、磨菇丁、番茄酱、水, 盖上锅盖炖煮至收汁
6. 第六步：
   烤盘依序一层一层放入马铃薯、肉酱、红藜、肉酱、起司, 如果烤盘较深可以重复放更多层, 最后洒上起司,在中间以红藜点缀
7. 第七步：
   把烤盘放入预热180度的烤箱烤十分钟就可以啰!