焗烤茄汁虾仁饭

依小朋友的喜好备妥食料,再撒上大量的起司丝,烤的微微焦香的起司焗烤饭,一出炉妈妈不用直吆喝,小朋友早就闻香而来准备大快朵颐~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 1小颗洋葱(切细丁)
  2. 1颗大蒜(切末)
  3. 180~200g虾仁
  4. 4根小热狗(切丁)
  5. 120g鲜奶油
  6. 120g水
  7. 300g罐头蕃茄
  8. 适量盐
  9. 适量黑胡椒
  10. 3碗白饭
  11. 适量起司丝
  12. 1颗青花椰菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    青花椰菜去老皮后,切小朵放进滚水川烫后取出备用
  2. 第二步:
    热锅下适量的橄榄油后,将蒜末及洋葱丁炒至洋葱略呈透明状,再下虾仁及热狗丁拌炒至虾仁变色
  3. 第三步:
    倒入鲜奶油翻炒一下,再下水及罐头蕃茄待拌均匀后,下白饭煮至稍浓稠状,放进花椰菜,再下适量的盐、黑胡椒及糖调味即可熄火
  4. 第四步:
    将步骤2倒入烤皿中,撒上适量的起司丝,放进预热200度c的烤箱中,烤至起司上色即可出炉享用啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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