烤肉
不管是肉类、海鲜,或蔬菜等天然食材,都能刷上酱料烤过,香味四溢,并大大锁住食材的鲜甜。中秋节则是台湾最盛行烤肉的时候,家家户户边烤肉边赏月,与亲友一起团聚庆中秋。
小烤箱料理 凤梨培根烤肉串
简单的培根卷进凤梨去烤,但搭了美式烤肉酱味道更升级,除了市售的烤肉酱,又加了孜然粉和蜂蜜的特调烤肉酱。其实孜然粉不是只用在新疆风味的烧烤,在西方的料理也很常使用喔 这种美式烤肉酱如果就是美式餐厅著名的烤肋排上头的酱汁
《中秋烤肉\特辑四》BBQ 总汇时蔬
吃下一堆肉后,总要来点解油腻的蔬食来收尾你的口齿 我们一点都没有浪费的,将上一道肉汁留下来的香气,接着利用同一个锅子延续下一道清爽蔬食….
烤香甜起司玉米 【15分钟免烤箱】
中秋吃烤肉也不忘要吃蔬菜,吃这个超受欢迎的烤玉米就超配啰! 香甜烤玉米,不用烤箱,不用长时间烤,可令玉米保持水份又juicy. 在玉米上涂上奶油,洒上起司碎,噢!超美味! 我还加了培根碎,超邪恶! 15分钟搞定,超简单,BBQ或下午茶小吃,大人小孩都喜欢! 可到我的facebook专页,看更多英国生活分享>