口福味-咸蛋苦瓜
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料： 1.将咸蛋蛋黄与蛋白分开，蛋白切丁 2.葱切段（配色用） 3.苦瓜切片约0.25cm，用水煮软后再捞起
- 第二步：
将蛋黄爆香，与蒜、辣椒、豆豉一起快炒
- 第三步：
在放入苦瓜与咸蛋白与蛋黄伴在一起入味，等苦瓜收汁后
- 第四步：
最后放入葱段，即可起锅！^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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