凉拌

【手作渍物】黄金泡菜(大白菜)

年初二和公婆小姑在素食餐厅吃饭时,餐桌菜肴中出现了这么一道小菜,品尝起来大受家人欢迎,好吃的结果就是老爷子迎面而来的一句话:“这个好吃,妳也试做看看吧!” ……… 为了这句话,咱家上网查了好多相关的食谱作法,但多数的做法都是以高丽菜为主,可是咱家吃的却是大白菜啊!咱家想虽然食材不同,但作法应该雷同吧!因此参考了阿基师的食谱作法,下厨试做这道只吃过一次的小菜,希望结果不会差太多嘿……

开胃小菜:炒酸菜

自家做的炒酸菜, 最合自己的口味 用冰糖慢火炒, 酸酸甜甜又带点呛辣, 开胃又下饭喔

台式腌萝卜

冬天是白萝卜的盛产季节,自制腌渍萝卜,爽口清脆,酸甜中带点微辣,风味绝佳,家人都爱吃,是道美味可口的开味小菜。

炒酸豆

回台北湖光市场必买的存粮美食之一,炒酸豆简简单的几样食材就可炒出一道令人食欲大开的配饭好菜。存粮吃完为了解瘾就得要自己动手作才能吃到心中想要的那个味道。唉!只能说夭鬼就要古力点啰!,更多食谱/

超简单萝卜泡菜, 깍두기

如果你喜欢吃泡菜也想慢慢自己做, 可是觉得有点麻烦, 先试试我的超简单轻松做的萝卜泡菜, 你一定喜欢酸辣脆脆的美味! 新手可以容易做韩国萝卜泡菜的做法, 请点这

韩国泡菜, 맛김치

这是目前最多人希望我介绍的菜, 一般韩国白菜泡菜有两种做法, 一种用整棵白菜做可以保存很长的时间, 第2种是先切好的白菜再腌制, 我今天要分享第2种可以马上吃的泡菜做法, 马上试试我的新手可以最容易做的方法! 不会失败的韩国泡菜的做法, 请点这

新手不败料理-苍蝇头

香辣下饭的苍蝇头,料备好简单翻炒几下,新手也能香喷喷上菜的秒杀料理喔:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

台式高丽泡菜

泡菜很开脾胃,是一道很棒的前菜,更是炸豆腐、臭豆腐的最佳搭档,没它哪显得豆腐的美味! 欢迎来我的粉丝专业按赞交流喔~

小鱼干辣椒酱

小鱼干的钙含量极高,加入豆豉和辣椒做成酱料,拌饭拌面,都相当开胃!