凉拌

夏日小菜同乐会─十分钟上菜─凉拌黑木耳

黑木耳富含胶原蛋白和多糖体,简单汆烫后凉拌,吃饭时餐桌上多一道美味小菜,能让今天的菜色变得更多元可口,那脆脆的黑木耳吸饱汤汁,咸香咸香的滋味带着微酸的口感,美味不用多说。

凉拌菜豆

长长的菜豆,一般料理多用来清炒,其实它也满适合当凉拌菜的,准备这个在冰箱,随时要吃凉菜都有喔! Viola料理师幸福餐桌 /

橙醋拌苹果鸡丝

鸡胸肉以电锅短时间烹煮,再以焖的方式熟成,软嫩不干柴,再加入苹果、小蕃茄,以柳橙制作油醋酱,软嫩的鸡肉丝搭配脆口苹果丝,拌着酸酸甜甜的橙醋酱,非常清爽,很适合炎热的夏季,不用开瓦斯也能节电,料理轻松,同样也可以享受美食。 欢迎您来逛逛喔~

凉拌半熟蛋

这是晩酌的小菜,利用家中常见的食材,20分钟变出一道下酒料理,就不怕有客突然来,举杯却无菜。 野犬的春梦:

咸蛋芝麻酱凉拌豆腐 清粥小菜 减肥料理

凉拌豆腐可以当作一道菜,也可当作一顿饭。 豆腐有丰富的植物性蛋白质,芝麻酱是坚果酱,对身体也很好,炎炎夏日不想吃太多时就来份清爽的凉拌豆腐,今天加入咸蛋增加芝麻酱的风味,淋在豆腐上,真的很开胃,本来想吃掉一半,结果当然是三两口就吃光了整块豆腐。 这道凉拌豆腐,当菜是4~5人份,当饭是一人份。