凉拌
夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！
【手作渍物】黄金泡菜(大白菜)
年初二和公婆小姑在素食餐厅吃饭时，餐桌菜肴中出现了这么一道小菜，品尝起来大受家人欢迎，好吃的结果就是老爷子迎面而来的一句话：“这个好吃，妳也试做看看吧！” ……… 为了这句话，咱家上网查了好多相关的食谱作法，但多数的做法都是以高丽菜为主，可是咱家吃的却是大白菜啊！咱家想虽然食材不同，但作法应该雷同吧！因此参考了阿基师的食谱作法，下厨试做这道只吃过一次的小菜，希望结果不会差太多嘿……
韩式凉拌辣豆干【下酒菜 零厨艺】
猫儿素来喜食豆制品，这次将五香豆干与韩国辣椒酱作搭配，不必大火快炒，亦无须小火慢卤，凉拌也可以将豆干料理得有滋有味。这道料理刚拌好时微温食用，抑或冰镇后享用都美味。因此，我总爱多做一些放入保鲜盒冷藏当下酒菜，在日常的庸庸碌碌中偷得ㄧ点点小确幸，干杯🍻
