开胃凉拌杏鲍菇
你如果没有胃口就试试这个，凉拌杏鲍菇，做法简单好吃又下饭，又提升免疫力，杏鲍菇口感Q弹也好储存，是低脂高纤维高蛋白的好食材，用凉拌方式烹任简单又清爽。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
●蒜头剥膜切末。 ●青葱洗净剪或切末。 ●辣椒洗净去籽切末。
- 第二步：
●香菜洗净剪末(叶子的部分另外放吃的时候有不同口感)。
- 第三步：
●真空包杏鲍菇有大支跟这样大小的包装，选约手掌长的胖胖的肉比较Q也新鲜，烫熟后比较好撕，杏鲍菇洗过后每根对半切，这样比较容易熟。
- 第四步：
●起汤锅水滚加盐巴1/2小匙这不在材料里，放杏鲍菇盖锅汆烫4分钟，捞起放凉。(也可以用电锅蒸熟，外锅半杯水)
- 第五步：
●杏鲍菇放凉后，用干净的双手顺纹理，撕喜欢的粗细条状。
- 第六步：
●(凉拌口味材料)加2大匙烫杏鲍菇的热水拌匀。
- 第七步：
把凉拌酱汁淋上就有清爽Q弹的开胃菜
- 第八步：
我也爱杏鲍菇还可以怎么煮 >
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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