【厚生厨房】油醋冷拌面

不想做饭就来道「油醋冷拌面」,夏日创新吃! 清清爽爽的拌面,开胃又好吃,轻松做好菜,美食当前暑气全消! 厚生食材看这里:
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材料单

  1. 150克鸡胸丁
  2. 6-8颗小番茄
  3. 3大匙橄榄油
  4. 1-2条小黄瓜
  5. 2大匙橄榄醋
  6. 200克斜管面
  7. 1小匙盐
  8. 5瓣蒜头
  9. 1小匙粗黑胡椒粒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头去膜切细;小番茄、小黄瓜切丁备用;鸡胸丁以盐腌15分钟。
  2. 第二步:
    平底锅加点油,将鸡胸丁煎熟备用。
  3. 第三步:
    煮锅滚水,将斜管面入锅煮熟。捞起沥干水份。
  4. 第四步:
    番茄丁、小黄瓜丁、鸡胸丁加入斜管面中,以橄榄油、橄榄醋、盐、粗黑胡椒粒拌匀。撒些罗勒叶或百里香。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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