秋葵豆腐
秋葵的黏液可附着在胃黏膜上保护胃壁，并促进胃液分泌，改善消化不良。 秋葵，可调节血糖、降血脂、排毒护肝、预防骨松、保护眼睛、预防大肠癌。 豆腐含大豆卵磷脂，对神经、血管及大脑的生长发育有益，还能防老人痴呆。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
秋葵洗净，洒盐巴滚一滚去绒毛，使用刨刀刮除蒂头周围
- 第二步：
滚水烫3分钟
- 第三步：
沥干水份，切小块
- 第四步：
嫩豆腐摆盘，划个几刀，洒上秋葵、柴鱼片，淋壶底油精，完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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