【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯

马铃薯好好吃,冷的吃,热的吃,风味都好好.. 是一道好好吃的开胃小菜、也很适合野餐喔!!
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材料单

  1. 300g小马铃薯
  2. 1青辣椒
  3. 1红辣椒
  4. 1杯[调味酱]高汤
  5. 5片[调味酱]蒜片
  6. 2大匙[调味酱]砂糖
  7. 3大匙[调味酱]酱油
  8. 2大匙[调味酱]米酒
  9. 1大匙[调味酱]果糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯的皮清洗干净(或削皮),去除水分。
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  2. 第二步:
    放入微波炉里转动5分钟。
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  3. 第三步:
    将酱油、蒜、砂糖、米酒、果糖等放入高汤中製作调味酱。
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  4. 第四步:
    将马铃薯倒入调味酱中一起炖煮。
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  5. 第五步:
    将调味酱不时地洒到煮熟的马铃薯上,用微火慢慢煮。
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  6. 第六步:
    熟到一定程度后,放入切下的青、红辣椒煮一下,在撒上芝麻即可
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤
  7. 第七步:
    备註:冷的吃,热的吃,都好好吃喔!!水水使用的是水果酒,所以吃起来都有种果香味喔!!
    【简单做菜】开胃小菜。炖马铃薯的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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