山药纳豆拌秋葵

三种黏人的食材合在一起,会是怎样滋味? 野犬的春梦:
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材料单

  1. 8根108g秋葵
  2. 180g山药
  3. 1盒纳豆
  4. 1小匙香麻油
  5. 少许盐
  6. 1小匙白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    秋葵放入滚水中川烫1分钟后捞起。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  2. 第二步:
    秋葵去蒂头后轮切小段。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  3. 第三步:
    山药去皮后在醋水中泡一下,这样表面比较不会黏手,较好料理。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  4. 第四步:
    山药切成细长条。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  5. 第五步:
    纳豆用筷子拌出黏性。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  6. 第六步:
    将秋葵、山药、纳豆放入小钵。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  7. 第七步:
    加入纳豆附的酱油和芥末酱。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  8. 第八步:
    再加入香油、少许盐、白芝麻,拌一下就完成。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤
  9. 第九步:
    清爽好吃,健康营养也满点。
    山药纳豆拌秋葵的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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