麻辣黄瓜凉拌手撕鸡

虽说秋天已到,仍感觉夏天舍不得离开。感觉慵懒的时候来上一份爽口酸辣的麻辣黄瓜凉拌手撕鸡最适合不过,配上一杯啤酒,抓紧夏天的尾巴~~~ 制作视频:
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材料单

  1. 250克鸡胸(切条)
  2. 1条黄瓜
  3. 2汤匙辣椒油
  4. 适量海蜇
  5. 2茶匙蒜末
  6. 适量鱼丸
  7. 2茶匙姜末
  8. 适量青葱末
  9. 1汤匙糖
  10. 1/2汤匙盐
  11. 1/2汤匙黑胡椒
  12. 1汤匙醋
  13. 1汤匙花雕米酒
  14. 1汤匙麻油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备一个平底锅,水刚好盖过鸡胸,煮至水滚后熄火焖5分钟,放入冷水里浸泡一分钟
    麻辣黄瓜凉拌手撕鸡的加工步骤
  2. 第二步:
    把黄瓜和鱼丸切条
    麻辣黄瓜凉拌手撕鸡的加工步骤
  3. 第三步:
    用手把鸡肉拔成丝
    麻辣黄瓜凉拌手撕鸡的加工步骤
  4. 第四步:
    准备一个碗,把所有调味料拌匀
    麻辣黄瓜凉拌手撕鸡的加工步骤
  5. 第五步:
    最后把所有材料和调味料拌匀即可
    麻辣黄瓜凉拌手撕鸡的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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