凤梨凉拌苦瓜
这道凉拌菜真的很清爽，一片凤梨夹一片苦瓜，能降低苦味喔！连不吃苦瓜的孩子都敢吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干梅子先切末，与所有调味料食材调匀。
- 第二步：
苦瓜切薄片，煮滚一锅水放苦瓜和红萝卜丝进去烫熟，依个人喜欢的软度决定煮的时间，起锅沥去水份，放进冷或冰开水降温，再沥去水份备用。
- 第三步：
凤梨也切薄片
- 第四步：
全部的食材拌匀，现吃可以，放冰箱冷藏更入味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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