椒麻花生
夏日最爱凉拌料理，简单拌一拌，就可以上桌～这种懒人料理，可是最受欢迎的 我每次都会直接蒸1斤的生花生，取要吃的份量，剩下蒸煮好的冷却后放冷冻，之后就随时可以取出，凉拌菜随时上桌。 Viola料理师幸福餐桌 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1 斤生花生洗干净，装入容器里，泡水让他长大，不想顾它，就前一天晚上把它放冰箱泡，隔天取出就可以把水沥干，再次洗净，放入电锅内锅，内锅加入2杯水，外锅也2杯水，按下开关进行蒸煮，开关跳起后，就取一颗花生试吃口感，喜欢鬆软一点，可以多蒸几次，蒸到自己喜欢的口感，就可以取出调味。
- 第二步：
调酱料，八角，花椒粒，糖，盐，酱油，香油，花椒油，蒜末，葱花，辣椒片，混合拌匀，酱料就完成
- 第三步：
蒸好的花生取500g，与酱料混合，就完成
- 第四步：
完成上桌，下酒好料完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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