(韩式)凉拌菠菜 시금치무침

有一阵子菠菜好贵,我都一直不敢下手,即使凉拌菠菜很简单,也不敢分享给大家,刚好最近韩国菠菜价格开始下掉下来了,加上想做杂菜,刚好菠菜也是杂菜材料中的一种,所以就买回来,至于杂菜的材料要准备比较多,我下次再来分享给大家,先来分享这道简单的凉拌菜。
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材料单

  1. 1包菠菜
  2. 少许蒜泥
  3. 15ml酱油
  4. 5ml韩式芝麻油
  5. 少许白芝麻粒
  6. 少许塩巴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将菠菜洗净后在滚川烫一下,川烫后再取出来用冷水洗净并冷却,冷却后再将菠菜切成段,懒得用刀切的也可以用剪刀稍微剪一下,之后再将蒜泥、酱油、芝麻油倒进去调味
    (韩式)凉拌菠菜 시금치무침的加工步骤
  2. 第二步:
    中间可以试吃一下,若是觉得味道不够可以再用塩巴稍稍调味一下,之后就可以洒上芝麻粒准备上桌啰!
    (韩式)凉拌菠菜 시금치무침的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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