立冬

简单姜母鸭

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

麻油炒猪肝

猪肝富含铁质,偶尔食用可补充身体流失的铁质,简单用麻油快炒就很软嫰好吃~

♡姜母鸭♡

倒少许油爆香姜片,爆干姜片倒鸭肉炒香、食用水盖过材料、高丽菜一颗切4等份大块丢一起煮、煮滚倒半瓶米酒慢小火煮、Q软度依个人喜好、茼莴要吃在煮就好、盐也最后加!

麻油鸡/加了带壳龙眼干更好喝

夏天吃麻油鸡,以热制热,听说有除湿的功效,但身体若是发炎的状态(例如感冒、发烧、扁桃腺发炎......等),是不适合吃麻油的。 我很常用带壳龙眼干煮麻油鸡,或者有时我会加个3-4片甘草片。 龙眼壳有清热祛风的功效,甘草片有泻火解毒的功效,不管功效如何,味道都是不错的!

红烧药膳羊肉炉第一次就成功

我爱药膳老公爱红烧所以决定两个mix起来,发现这样反而不会腻蛮好吃的 完成汤底后其他料其实就像火锅随便加 Lamm Rippen -土耳其超市 Weizenkorn酒、白菜、萝卜、板豆腐-Lidl 肉骨茶药膳包、辣豆瓣酱、酱油、火锅料、金针菇、面线-华兴超市

牛奶锅

在尚未吃过牛奶锅前,总觉得把牛奶当成汤底感觉很奇怪。 后来在某连锁火锅餐厅吃过后,一吃惊为天人,非常喜爱。 后来在新闻上得知他们的汤底不是用真正的鲜奶做的,就想要自己动手做看看。 上週朋友聚会的时候,我说要煮牛奶锅,朋友们都觉得无法想像味道。 吃过后发现其实味道不会不搭,反而很鲜甜喔~

麻油鸡饭~~飘酒香版 ٩(๑^o^๑)۶

麻油鸡汤是许多人的最爱,我就是啰🙋‍♀️,更何况是麻油鸡饭怎么抵挡的了啦, 我利用米酒头来做这道飘着浓郁酒香的麻油鸡饭,香到真的逼死人了🤤,再煎个勾勾的麻油荷包蛋,oh my god,真的都会吃到饱过头都要撑破肚皮了, 爱吃麻油鸡的朋友们千万不要错喔!