🌰秋日限定栗子烧鸡
栗子是专属于秋日的美食，每年入秋总不忘采买些来冻存，加入野菜与栗子炊煮土锅饭；抑或是甜咸下饭的栗子烧鸡都美味⋯松软香甜的滋味在口中化开，缱绻在舌尖上的，是秋意萌动的深邃甜蜜；是因云卷云舒的天真烂漫；是秋雨作引，在微凉的秋夜和暖黄的灯光下品尝一口秋的果实，那么样的浪漫情怀⋯⋯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
干姜切片；青葱切段；辣椒切斜片；香菇泡软剪去硬梗（香菇水预留）、去骨鸡腿肉切成适口大小。
- 第二步：
加入1T酱油于切块鸡腿肉中抓腌15分钟。
- 第三步：
起油锅将鸡腿肉煎至表面金黄后拨至锅边，下姜片、葱白段、辣椒片爆香后，与鸡腿肉ㄧ起拌炒。
- 第四步：
加入栗子与所有调味料材料，盖上锅盖小火闷煮至栗子熟软，期间可视状况补少许水份以免烧干。
- 第五步：
盛盘前加入葱绿拌匀即可。
- 第六步：
🍁专属于秋日的栗子烧鸡上桌啰🌰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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