萝卜
白萝卜是冬天盛产的食材,含有丰富的维生素,不但能清热解毒、帮助消化,还有抗癌的功效,所以有「冬天萝卜赛人参」与[冬吃萝卜夏吃姜]的说法。萝卜最常见的美食是萝卜排骨汤、鲁萝卜、萝卜糕,也可腌制酱菜、晒制萝卜干(菜脯)等。
港式萝卜糕(电锅版)
随着年节到来, 很多年都是自己炊萝卜糕, 刁钻的小儿子不爱有料的, 所以把香菇、开阳、红葱酥炒香后, 再和白萝卜直接打成泥, 这一直是家人们很爱的自制口味♥ 这也很适合牙口不好的老人和小孩ㄛ!
超简单美味∣香菜萝卜薄饼
冰箱里用不完的香菜和红萝卜总是令人很苦恼,这道薄饼食材简单,不仅轻轻松松就能帮你清冰箱,味道也很不错:香菜的浓郁、萝卜碎粒的清脆、薄饼的嚼劲、部分略焦的香味,沾酱或单吃都很开胃。 /