港式萝卜糕（电锅版）
随着年节到来， 很多年都是自己炊萝卜糕， 刁钻的小儿子不爱有料的， 所以把香菇、开阳、红葱酥炒香后， 再和白萝卜直接打成泥， 这一直是家人们很爱的自制口味♥ 这也很适合牙口不好的老人和小孩ㄛ！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.香菇、开阳先泡软，再把香菇切丝，白萝卜去皮切块。
- 第二步：
2.起油锅爆香红葱酥，下香菇丝和开阳炒香，先盛起来备用。
- 第三步：
3.在来米粉和水拌匀。将适量的粉浆水加上白萝卜块和炒好的香菇开阳“分批”放入果汁机中打成泥状。和匀的萝卜粉浆泥放入炒锅中，开中火炒至糊状。
- 第四步：
盛装至容器中（我用烘培纸垫底，较好脱模），电锅放入3杯水滚开后再放入蒸至开关跳起，先用筷子试探熟度，没粉浆即可端出放凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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