**新年健康版~超多萝卜茸的低脂萝卜糕
新年佳节，今次同大家分享一个低脂萝卜糕的版本: 用瘦叉烧、虾米及瑶柱代替高脂高胆固醇的腊肠腊肉。 每件(60克)普通萝卜糕约有78大卡及4克脂肪(差不多1件有1茶匙油!)，吃3小件已经吃有1碗饭之热量!! 此食谱每件同样size的只有低于0.5克脂肪及20-30大卡，相当健康及抵食!!! 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
预备材料
- 第二步：
将所有萝卜磨成茸。记住多出来的萝卜水要留住!!
- 第三步：
大火用镬煮熟萝卜水及茸
- 第四步：
煮至萝卜变略白约5分钟，拌入调味煮约5分钟。
- 第五步：
加热另一平底镬，白镬爆香姜米及其他已切丁的材料。盛起备用。
- 第六步：
扫半茶匙油于铝器皿上以免黏底。
- 第七步：
如煮粉浆时水不够，可自行加入少许滚水。再拌入所有已炒材料。
- 第八步：
逐少拌入400克粘米粉炒勺直至十分黏身。
- 第九步：
将粉浆平均铺在铝器皿蒸约45分钟, 放凉约15分钟。洒上葱丁作装饰。
- 第十步：
即成!!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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