红萝卜蒸糕

孩子长个子的时期,这样做的胡萝卜蒸糕,软绵香甜,他一定爱吃,简单易学,香喷喷的很像鸡蛋糕 软软绵绵很适合刚开始接触手指食物的宝宝。
icook 1232 阅读

材料单

  1. 60克红萝卜(约半根)
  2. 40克中筋或低筋面粉
  3. 1颗鸡蛋
  4. 30-40cc配方奶
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    红萝卜洗净切块 先放入电锅蒸熟(15分钟)
    红萝卜蒸糕 的加工步骤
  2. 第二步:
    将蒸好的红萝卜、配方奶、鸡蛋和面粉都倒入调理机或者使用搅拌棒打匀,会呈现面糊感。
  3. 第三步:
    将要用的模具抹上薄薄的油,倒入面糊约6-7分满(我是使用乐扣的玻璃盒) 倒完面粉糊后可用小叉子将表面的气泡气孔弄掉,这样做出来表面会比较光滑~
  4. 第四步:
    放入电锅中,外锅放1杯水(蒸15分钟闷5分钟)等电锅跳起即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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