卤肉
随自己的喜好选择肉的种类，卤一大锅越卤越好吃的卤肉，一次解决几天份的配菜，是不是既方便又下饭呢～
妈妈的古早味滷肉 @188懒人料理
好呷、简单、零失败！妈妈的配方很简单用八角、五香粉，重点的上酱色，只要先把糖炒过，就可以有很漂亮的酱色啰~不要加了一锅子的酱油把自己咸死~ 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
最单纯的美味～古早味卤肉饭
身处台湾这个可以买到美味无臭猪肉的地方（请买黑猪五花肉来做这个！）所以调味采用家里长辈教的最单纯的古早味，其他胡椒粉、五香粉等等香料一概不使用，结果我发现我爱这种口味更胜于加了一堆香料的版本许多呢。 不过异乡游子可能还是要借助一下香料的提味，还有猪肉买回来切丝可以先用米酒或是清酒腌过去腥（甚至走活水去除血水和杂质都ok）再料理，比较不会有不习惯的味道。
中秋好味-滷肉豆沙酥
中秋节要到啰，又是吃吃喝喝的时候了^^ 一般的纯豆沙馅太甜不是很爱，容易吃腻，所以内馅改用梅花滷肉豆沙，可惜没有买到咸蛋黄，好想包咸蛋黄喔~U_U~ *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)
