卤肉

蒜苗卤花豆猪五花肉

这道卤花豆五花肉,是小时候阿嬷常卤给我们配饭、带便当的下饭菜;蒜香,肉Q弹,花豆松绵,非常怀念的味道。 欢迎您来逛逛喔~

跟阿嬷学的卤肉

到国外生活前特别跟阿嬷学的 简单的材料 一般的炒锅电锅 照着阿嬷一步一步 在海外吃到家乡味 --- 曾经只爱缤纷异国料理和华丽烘焙甜点 海外生活后开始学习家乡味 /

卤肉燥

卤肉燥是孩提时代就深深刻印在脑海里的的香味,在那个没有冰箱的年代,要保存煮好了餐食就只有酱卤和腌渍了。卤肉、卤肉燥是当年家里餐桌上天天见的到的食物,即是多年没吃,儿时母亲的味道还是回忆的出来。 我的厨房 野犬的春梦:

咸香入味 好好吃的家常红烧卤肉

/ YouTube动画食谱 老妈的卤肉不管是包粽子还是单吃配饭, 真的只有感人来形容, 这感觉一直到自己成家后, 有回还真的含泪吃卤肉, 实在太好吃了~带皮梅花肉咸香入味, 软而不烂,肥而不腻, 大口配饭再过瘾不过了~

添福添寿卤腿库/卤猪脚 铸铁锅一锅到底

油油亮亮的腿库,香气逼人但不肥不腻 忙碌的主妇,趁有空时卤好一大锅 冷却后分装冷冻起来,可避免重复加热 下班后或者顾小孩的空闲时间 只需要再准备几样青菜就可快速开饭 用猪脚取代也是一样的亨调方式 闰月前,女儿们赶紧炖一锅回家给爸妈尝尝吧 详细全图文 /

古早味高丽菜干卤肉(无油料理)

爱吃卤肉的朋友千万不能错过这道古早味高丽菜干卤肉,三层肉的油脂搭配高丽菜干久卤不烂的口感,酱汁中带着福菜特有的香气,卤一锅就能一次满足饕客的味蕾,在这高丽菜盛产的季节里,你绝对要做的一道菜。

超Q软台式卤肉

WMF压力锅能迅速让肉质软嫩,但是卤肉时入味会稍嫌不足!其实只要提早5-10分钟关火泄压,再开盖以小火续炖10-15分钟就一样能卤出超台味的卤肉喔!(不用压力锅可以一般锅具,只要把炖煮时间加长即可)

【电锅料理】苦瓜卤五花

苦瓜切块, 冷水时放入煮至外皮呈透状, 再取出移入电锅同五花肉卤, 不苦回甘 好好吃啊~^^ . . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /

地瓜卤猪肉

地瓜的甜蜜滋味带出腌过的猪肉咸香,非常下饭,地瓜营养十足也很适合哺乳的妈妈,我用老姜和麻油提味,就能当作坐月子菜色之一。