肉燥卤肉本一家
卤肉~真是令人又爱又恨,如此的美味却又担心身材走样,胜小厨把较瘦的猪绞肉和较肥的三层肉做了结合,不管是减肥的朋友或想大口吃肉的人都可投其所好大快朵颐!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅中不用放油,放三层肉煎稍微恰恰逼出猪油然后放姜.冰糖.
- 第二步：
放酱油.米酒.胡椒粉.五香粉.油葱酥.猪绞肉拌炒一下至肉上色
- 第三步：
接着加水淹过食材放入整支青葱盖锅焖煮
- 第四步：
转小火焖煮1.5小时
- 第五步：
拿掉煮烂的青葱~完成
- 第六步：
加在刚煮好的白米饭中~美味上桌!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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