金沙芦笋
芦笋包裹着香酥的金沙，滋味顺口又咸香下饭👍
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在芦笋粗纤维1/3用刨刀刨掉后洗净切段。
- 第二步：
放入滚水中烫熟（熟了就立即捞起沥干）。
- 第三步：
咸鸭蛋黄黄与蛋白分开切碎细。
- 第四步：
锅中加入一匙油放入蛋黄炒到起泡后下蒜末炒香。
- 第五步：
放入芦笋翻炒后再放入蛋白拌炒（我使用的咸鸭蛋是自製的所以口味不会过咸，如果用市售的用一颗蛋白就好）。
- 第六步：
完成✅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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