卤味
卤味在什么时候吃都适合，能作为正餐也可以当成点心宵夜，做法也非常简单，只要准备喜欢的食材，加上酱油、八角、冰糖、卤包等卤汁材料，就可以轻轻松松煮出入味又不死咸的卤味
古早味 滷肉饭 肉燥饭
滷肉饭应该算是台湾经典的小吃之一， 其实我不太喜欢做滷肉饭， 因为每次做了之后，都会吃两碗满满的饭！ 再配上滷蛋、油豆腐跟腌小黄瓜....吃完很罪恶啊！ 影音版：
台式刈包、割包 (含滷肉做法)
夹在刈包里的滷肉就是要有点肥才好吃，炒过的台式酸菜咸香够味，花生糖粉更是替刈包画龙点睛，难怪被封为台式汉堡 . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: (含刈包面皮和滷肉做法)
黑白切街边美食─凉拌白滷猪皮条
尝过街边小吃摊的白滷猪皮条的人，对那白滷就可以滷得Q弹入味的猪皮一定会念念不忘，善用家中煮汤品时一进放进锅内滷，调味前捞出来切条状，简单拌匀调味料就能上菜，丰富的胶原蛋白，大人小孩都爱吃的美味，天啊～啤酒拿来搭更对味～
