卤味

香滷牛腱肉

用电锅来滷牛腱肉,操作简单又可以轻鬆完成哦!

#01 皮蛋瘦肉粥

冷冷的天,来碗热呼呼的粥,暖心又暖胃! #建议使用猪肉高汤会更好吃唷! 肉丝是选用带点筋与油脂的「胛心肉」 个人觉得口感较佳,肉质比较不柴

【熟菜改造11】青椒凉拌滷味

除了小黄瓜,青椒切丝配滷菜也是吓吓叫的好吃,更可以当下酒菜。 如果时间允许,青椒切丝先泡冰水,会更嫩更脆。

滷大肠

外面切一盘滷大肠贵森森的 想吃~咱们自己做 吃个过瘾吧

越式滷肉

越式与台式滷肉不太相同的部份除了鱼露之外,还有就是三层肉有事先煎过,且滷好后要收汁~所以酱汁有较明显的甜味和黏稠度,不过其实也不难,而且也是超下饭!更是便当菜的好选择喔~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

三杯鸡--万用锅篇

三杯鸡也是一道很受欢迎的料理,有时,我会改成透抽.. 我的妈妈比较不擅厨艺,但说真的,当年的职业妇女不容易啊....大多下班还要回家煮饭,还有很多收收洗洗的工作...在我还小帮不上忙时,总觉得....做菜好像打仗.心里也有阴影....每每回乡下老家或姑姑亲戚们家总是能吃到上馆子才吃得到的料理,除了觉得好神奇外,心里对表兄弟姊妹们还真是羡慕,而且.厨房还能干干净净 梦想料理在拥有小万后实现~

入口即化!奶酥饼干

饼干是一个很快速简单的点心,甚至没有太多细节需要注意。 这个食材量约可以做40片。 奶酥饼干我试了4次终于做出让自己满意的口感及模样,在部落格里有完整介绍。 更多奶酥饼干笔记👉/

《滷味拼盘》

滷一锅滷味就可以吃好久♥️ 随自己喜好加入食材~大人小孩都满意👍🏻

沙茶火锅

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。