新手也可以~咖哩饭🍛
帮自己带便当,讲求方便更多一点,所以咖哩是个很不错的选择,也不容易失败!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
先备料: 1. 洋葱、红萝卜切丁 2. 马铃薯、红萝卜及鸡里肌切小块 3. 辣椒及蒜仁切薄片 4. 雪白菇洗净 - 第二步:
锅下一点油(我用奶油)把洋葱炒到金黄色 - 第三步:
洋葱炒到金黄色后,加入蒜仁及辣椒继续拌炒 - 第四步:
接着加入鸡里肌,炒到肉开始变成白色 - 第五步:
依序再加入红萝卜、雪白菇、马铃薯,炒出香味(大约5分钟左右) - 第六步:
加入白开水(盖过食材)后,盖上锅盖炖10分钟 - 第七步:
10分钟后先熄火,加入切碎的咖喱块(比较容易溶开);待溶开后再开火炖5~10分钟就完成啰! - 第八步:
完成后就可以淋在白饭上啦~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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