蒜煎翅小腿 (露营OK)
将鸡翅分成三个部份，前段最有肉，拿来烤、滷、煎当作主菜，中后段可煮汤或烤一烤当零嘴，充分享受美味
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将鸡翅沿关节切成两段，取前段较有肉的翅小腿部分 - 第二步：
[酱汁2]与翅小腿抓揉均匀，均匀铺上片栗粉 - 第三步：
锅加油，开中小火，放入翅小腿，两面各煎2分钟 - 第四步：
加入50ml水，盖锅转小火，蒸煎10~15分钟 (中途翻面一次)至鸡肉熟软 - 第五步：
加入[酱汁1] 拌匀即可熄火
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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