柚香麻辣沙茶鸡丝 现在是大白柚盛产的季节,将柚子果肉、沙茶酱、鸡丝作搭配,相当爽口。 鸡胸肉在烫熟过程,以热水煮滚后再以焖泡的方式把鸡胸肉泡熟,这样才可以保留鸡丝的鲜度与口感。 麻辣 16 点赞 2819 浏览
麻辣肠旺锅 麻辣肠旺锅夏天吃容易上火,冷冷的冬天来一锅超温暖的,不管是配饭吃还是当火锅吃,只要调整好辣度,都是冬天的人气锅物阿!! 大肠头的腥味重,因此最好事先汆烫过可以去腥,如果害怕味道残留,可以烫久一点也没关系,因为大肠头本身就属于耐煮的食材,煮久口感也不会过于软烂。 麻辣 117 点赞 2052 浏览
♥我的手作料理♥麻辣臭豆腐 喜好者说香不喜欢者说臭,臭豆腐一直以来备受争议,sakura的麻辣臭豆腐吃上一口必上瘾,许久不见今天又让它重现,哈哈!一定又要被邻居嫌了XD. 麻辣 13 点赞 1427 浏览