~蚂蚁上树~

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。
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材料单

  1. 3把[材料]冬粉
  2. 150公克[材料]猪绞肉
  3. 20公克[材料]葱末
  4. 10公克[材料]红辣椒末
  5. 10公克[材料]蒜末
  6. 100CC[材料]水
  7. 1又1/2大匙[调味料A]辣豆瓣酱
  8. 1小匙[调味料A]酱油
  9. 1/2小匙[调味料B]鸡粉
  10. 少许[调味料B]盐
  11. 少许[调味料B]白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冬粉放入滚水中汆烫至稍软后,捞起沥干,备用
  2. 第二步:
    热锅,放入2大匙沙拉油,爆香蒜末,再放入猪绞肉炒散后,加入调味料A炒香。
  3. 第三步:
    于做法2的锅中续入水.做法1的冬粉.调味料B炒置入味,起锅前洒上葱末.红辣椒末半炒均匀即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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