马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
手风琴马铃薯@美丽人妻Selina Wu
记得许久前做过这道料理，纯粹只是好玩，没想到却意外得老爷与少爷喜爱，偶然在市场又看到如鸡蛋般大小的马铃薯，就忍不住买了几颗回来。烤得酥脆又带有奶油香气的马铃薯片，吃起来很有洋芋片的感觉，口感比大马铃薯更好，只要随意撒上喜爱的香料就可成为你们家专属的口味喔！这个肯定可以讨好小孩子的心，下午烤个几个当点心也很适合。
迷迭香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～
将马铃薯与香草混合后以高温烘烤， 厨房内充满阵阵香气， 佐搭自制蕃茄酱， 色香味俱全！ 可以当作午后小点心、 或是主餐中的配料，你一定要试试看... 实作视频：
