马铃薯
马铃薯又称为洋芋,是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等,马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑,皮部呈色若不正常、发青,则可能含龙葵素,是致癌物质,必须煮熟食用。
来自瑞典的~烤手风琴马铃薯
这道造型可爱的烤手风琴马铃薯,其实是源自瑞典首都的一家同名餐厅~Hasselbackspotatis,不只外型漂亮口感更是丰富,烤过的马铃薯外皮焦香酥脆但内部又是松软带有奶油香味,重点是作法相当简单唷!
义式焗烤马铃薯~超软绵
这道料理是把焗烤千层面的做法, 自己改成马铃薯替换。 结果马铃薯香浓软绵的口感, 配上义式酱和起司,连我这不爱马铃薯的人,都可以吃上一大盘呢! 详细照片步骤请参考
♥开动with Kat♥马铃薯千层派
除了古典的意大利千层面Lasagne ,马铃薯也能烤成像"千层面(派)"般与热腾腾的起司融合在一起。 大冷天里就是要好好享受松松软软的味觉感触!好吃耶~delizioso 欢迎加入♥开动 with Kat♥ Facebook美食&生活Facebook
苹果芹菜坚果美奶滋马铃薯沙拉
Classic Apple Celary Walunt Potato Salad-苹果芹菜简坚果美奶滋马铃薯沙拉♥!!! 喜爱这各式坚果搭配马铃薯沙拉,很美味的搭配!看了就好满足呢!~在夏日炎热气候里,吃这清爽的"苹果芹菜坚果美奶滋马铃薯沙拉",酸甜的苹果口感,很美味呢!!非常适合夏日平时家中或派对上做西式前菜沙拉喔!!
鲔鱼蛋薯泥〞一支电锅简单做
上次分享了电锅版的烤地瓜, 希望有帮助到大家:) 这次就运用相同作法~ 做了道超简单的 鲔鱼蛋薯泥 , 只要再用个饼皮(这次用越南春卷皮)卷起, 就是美味、营养、热量又低的轻食啰~~ (约8卷,1卷约120大卡)