马铃薯
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马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。

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马铃薯沙拉

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20130217-深夜食堂-马铃薯沙拉 食后感:还是去掉沙拉酱改加优酪比较健康。
马铃薯
马铃薯炖肉

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在寒冷的冬天里最适合来份温暖的日式家常料理了，如果你也是个喜欢日本文化的朋友，那你一定知道在日本最常见且普遍的家常菜就是马铃薯炖肉啦！今天BIOS Monthly的专栏作家Liz小姐要跟你分享日前她在学学文创的「冬季日式料理」课程中所教授的两到三人份的马铃薯炖肉食谱唷！
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土豆沙拉船

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吃过那么多种土豆泥，今天的这一款一定不能错过，味道媲美餐厅原版。土豆做法千变万化，既好吃又营养价值丰富，给孩子们做早餐或下午茶最好不过啦😉快来看看吧！
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义式香料马铃薯

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义式香料马铃薯
在炸好的马铃薯上用糖、香料让马铃薯的表层像脆糖衣，有一点像拔丝地瓜加上了义式香料咸中带甜脆脆的口感是非常特别的义式开胃菜。更多：/
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马铃薯排骨汤

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马铃薯煮汤也很适合，可以吃其原味与松软绵绵的口感，搭配排骨汤头更鲜甜，简单又美味! 欢迎您来逛逛喔~
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香煎培根薯饼

香煎培根薯饼
香煎培根薯饼
**培根水煎法 将培根摆入锅中,加少许水 开中火,盖上锅盖 等到香味飘出 就是培根煎好的时候 下回不要再傻傻的用油煎培根了喔 用水煎法培根更酥脆 为什么要在两面洒上面粉呢? 因为 洒上面粉后马铃薯泥不至于松散 煎起来才能固定成形 一个马铃薯 竟然可以做成4个薯饼 省钱料理又一发 煎的两面焦黄酥脆 所以外酥内嫩就不用说了 培根口味重 有肉香有烟熏味 当然也有咸味 所以口味清淡的不需要再加盐调味
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