培根香烤马铃薯 ～ 附『实作视频』～
(3-4人份）此食谱参考自Jamie Oliver， 马铃薯带皮或不带皮烘烤皆可。 撒上香草及咸香的培根， 不仅卖相佳而且让口感增添多重风味！ 实作视频:
马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
