火腿洋葱炒马铃薯

食材简单,是冰箱里都翻得到的食材, 工序步骤亦少,却有丰富的饱足感, 适合当主餐肉类的配菜也不抢味,单吃也满足 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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材料单

  1. 3颗小型马铃薯
  2. 半颗洋葱切丝
  3. 约60g火腿切丁
  4. 适量海盐
  5. 适量橄榄油
  6. 适量黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯刷洗干净后,取一锅加水,煮沸后加入马铃薯,转小火续煮至熟(筷子可轻易穿过),取出切块(适口大小)
  2. 第二步:
    取一平底锅,转小火加热后,加入橄榄油,洋葱拌炒至颜色略转透,加入火腿丁拌炒至熟及洋葱至软
  3. 第三步:
    再加入切块马铃薯,海盐/黑胡椒拌炒均匀即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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