【33厨房】马铃薯肉片
美秀私房菜，林美秀
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
先将马铃薯去皮切片、蒜头切末、葱切花、干辣椒切斜段、牛排肉切片备用 - 第二步：
起锅热油，加入蒜头末爆香，再加入牛排肉片、马铃薯片、干辣椒段、花椒粒拌炒均匀 - 第三步：
加入豆瓣酱、绍兴酒、酱油膏、辣油炒入味后，放入葱花、胡椒粉拌炒 - 第四步：
起锅盛入成品盘即可完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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