新鲜迷迭香烤马铃薯
同事送我了他家种的新鲜迷迭香和大蒜，加上冰箱的马铃薯，决定做道迷迭香马铃薯
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将小马铃薯外皮洗净，我会使用软海绵轻搓表皮
- 第二步：
将马铃薯切条状，蒜头带皮稍微搥过
- 第三步：
热锅放入无盐奶油，再放一半的迷迭香，让整个锅子充满迷迭香气
- 第四步：
接着将切条的马铃薯及蒜头放入
- 第五步：
转小火盖锅闷个15分钟，期间要每隔5分钟要翻搅一下，以免烧焦。 闷到马铃薯稍微软后，转中火，放如适量的盐及黑胡椒粒，并将剩下一半的迷迭香放入，稍微拌炒一下
- 第六步：
接着烤盘稍微抹点无盐奶油，将食材放入烤箱，烤10~15分钟(我是小烤箱，因此没分上、下火)
- 第七步：
喜欢焦脆口感的，可以再多烤5分钟，即可盛盘，烤过的大蒜也非常好吃哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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